Reisteigstengel (Teokboggi) Sauce 120g von Daesang - Streetfood-Sauce
Die Reisteigstengel Sauce von Daesang ist eine würzige und leicht süssliche Sauce, die speziell für die Zubereitung von Tteokbokki, dem beliebten koreanischen Streetfood aus Reisteigtteig-Stangen, entwickelt wurde. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Chili, Knoblauch und Gewürzen verleiht sie den Reiskuchen einen intensiven, herzhaften Geschmack.
Anwendungsanweisung: Tteokbokki-Rezept mit Daesang Reisteigstengel Sauce
Zutaten:
- 300g Reisteigstangen (Tteokbokki)
- 120g Daesang Tteokbokki Sauce
- 200ml Wasser
- 100g Fischkuchen (optional), in Streifen geschnitten
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Karotte, in Scheiben geschnitten (optional)
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL geröstete Sesamsamen (optional)
Zubereitung:
-
Reisteigstangen vorbereiten: Tteokbokki in warmem Wasser für ca. 10 Minuten einweichen, falls sie gefroren sind.
-
Sauce und Wasser erhitzen: Wasser und die Daesang Tteokbokki Sauce in eine Pfanne oder einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erhitzen und gut umrühren, bis die Sauce gleichmäßig verteilt ist.
-
Tteokbokki und Gemüse hinzufügen: Die eingeweichten Reisteigstangen, Fischkuchen und optional Karotten zur Sauce geben. Alles gut vermengen.
-
Kochen: Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Reisteigstangen weich und die Sauce leicht eingedickt ist (ca. 8–10 Minuten).
-
Verfeinern: Mit Frühlingszwiebeln und Sesamöl abschmecken. Nach Belieben mit gerösteten Sesamsamen bestreuen.
Nährwerte pro 100g: Energie: 821 kJ/ 222 kcal: Fett: 3.6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 44g - davon Zucker: 36g, Eiweiss: 3.2g, Salz: 6.4g
Zutaten: Wasser, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Tapiokasirup, Weizen, Salz, Zucker, Knoblauch, Rotes Pfefferpulver, Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker, E621), Frühlingszwiebelextrakt, Zwiebelextrakt, Zwiebel, Glutaminsäure (Geschmacksverstärker, E620), Senf, Sesamsamen, Dinatriuminosinat (Geschmacksverstärker, E631), Dinatriumguanylat (Geschmacksverstärker, E627), Oleoresin-Paprika (Farbstoff, E150c), Schwarzer Pfeffer
Produkt aus Korea
Produktinformationen
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Versand & Rückgabe
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Description
Die Reisteigstengel Sauce von Daesang ist eine würzige und leicht süssliche Sauce, die speziell für die Zubereitung von Tteokbokki, dem beliebten koreanischen Streetfood aus Reisteigtteig-Stangen, entwickelt wurde. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Chili, Knoblauch und Gewürzen verleiht sie den Reiskuchen einen intensiven, herzhaften Geschmack.
Anwendungsanweisung: Tteokbokki-Rezept mit Daesang Reisteigstengel Sauce
Zutaten:
- 300g Reisteigstangen (Tteokbokki)
- 120g Daesang Tteokbokki Sauce
- 200ml Wasser
- 100g Fischkuchen (optional), in Streifen geschnitten
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Karotte, in Scheiben geschnitten (optional)
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL geröstete Sesamsamen (optional)
Zubereitung:
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Reisteigstangen vorbereiten: Tteokbokki in warmem Wasser für ca. 10 Minuten einweichen, falls sie gefroren sind.
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Sauce und Wasser erhitzen: Wasser und die Daesang Tteokbokki Sauce in eine Pfanne oder einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erhitzen und gut umrühren, bis die Sauce gleichmäßig verteilt ist.
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Tteokbokki und Gemüse hinzufügen: Die eingeweichten Reisteigstangen, Fischkuchen und optional Karotten zur Sauce geben. Alles gut vermengen.
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Kochen: Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Reisteigstangen weich und die Sauce leicht eingedickt ist (ca. 8–10 Minuten).
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Verfeinern: Mit Frühlingszwiebeln und Sesamöl abschmecken. Nach Belieben mit gerösteten Sesamsamen bestreuen.
Nährwerte pro 100g: Energie: 821 kJ/ 222 kcal: Fett: 3.6g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 44g - davon Zucker: 36g, Eiweiss: 3.2g, Salz: 6.4g
Zutaten: Wasser, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Tapiokasirup, Weizen, Salz, Zucker, Knoblauch, Rotes Pfefferpulver, Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker, E621), Frühlingszwiebelextrakt, Zwiebelextrakt, Zwiebel, Glutaminsäure (Geschmacksverstärker, E620), Senf, Sesamsamen, Dinatriuminosinat (Geschmacksverstärker, E631), Dinatriumguanylat (Geschmacksverstärker, E627), Oleoresin-Paprika (Farbstoff, E150c), Schwarzer Pfeffer
Produkt aus Korea
