Shio Koji 300g von Ichibiki

Shio Koji von Ichibiki ist eine traditionelle japanische Würzpaste, die aus fermentiertem Reis (Koji), Salz und Wasser hergestellt wird. Sie verleiht Gerichten eine natürliche Umami-Tiefe und eine milde Salznote. Diese vielseitige Marinade eignet sich ideal zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Dressings. Die 300g-Packung ist perfekt für den regelmässigen Gebrauch.

 

Zutaten: Reis, Reishefe, Salz, Ethanol

 

Nährwerte pro 100g: Energie: 668kj/160kcal, Fett: 0.4g, Kohlenhydrate: 36.3g, Eiweiss: 2.7g, Salz: 8.1g

 

Produkt aus Japan